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ist ein ausschrei von paul giamattis figur miles raymond in SIDEWAYS. und auch einer der titel vom wunderschoenen soundtrack zum film von rolfe kent, irgendwo zwischen sanften jazz und wirklicher fahrstuhlmusik.
ich trinke ihn immernoch, gestern erstmals selbstversuch mit dem im film gehypten pinot noir, dem lieblingswein von miles raymond.
in einer turbulenten szene rennt er durch einen weinberg und schuettet sich so schnell wie moeglich eine flasche in den hals, um zu vergessen, um vor seiner ex fliehen zu koennen.dann haelt er inne, starrt auf die weinreben und nimmt schliesslich eine dieser in die hand, erschreckend klein sind die trauben, er erzaehlt warum der wein so wertvoll, wie schwierig es ist diesen aufzuziehen, zu ernten.
gestern dann der selbstversuch ohne sinnloses besaufen und schreiend durch den ehemaligen weinberg bei mir ums eck laufend, bei kaisers auf pinot noir der gallo-brueder ( ohne vincent ) getroffen, mitgenommen und zwar nicht die geschmacksrichtung erdbeere erkannt, aber immerhin den guten wein, wirklich zu empfehlen !
svensson urteil ueber paynes schaffenshoehepunkt bei ELECTION zur kenntnis genommen und den film in die warteliste geholt ...
mabo meinte am 15. Mär, 09:40:
bin jetzt durch beratung meiner schoenen weinfachfrau klueger geworden, pinot noir gibts natuerlich in allen moeglichen varianten ( burgunder ist ja auch ein pinot noir, von ihr gesagt mit leicht merkwuerdigen unterton ) , der in SIDEWAYS so verehrte ist eine spezielle variante, die halt nur dort und unter den schlimmsten voraussetzungen wachsen kann.
nach dem kalifornischen gallowein kuezlich einen franzosen getestet, noch vollmundiger und bombastisch im geschmack, eher johannesbeere denn erd-, ein fulminanter pfeffriger abgang !
bald also der erste deutsche pinot noir, bin schon gespannt ... 
 

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